醤大梁骨

学生時代からの恩師に、２ヶ月ぶりにお目にかかり、

後輩たちに混じって、中華ダイニング　華龍　というお店に連れて行っていただきました。

（集まりの目的は、「源氏物語を音読する会」なのですが、読む時間より、おしゃべりと食事の時間の方が長いのです）

今までに食べてきた日本人向けの中華料理とは全く違う強烈な印象でした。

（中国人のお客様が多いようです）

なんと読むのかわからないけれど、

「醤大梁骨」

見た目と食べ方は豪快なのですが、やわらかく煮込んでいて、とっても美味しかったです。

まるでカニを食べているときのように、無口になっていました。

白菜とくらげのサラダも美味しかったです。

写真を撮らなかったので、

お店のHPをごらんください。

http://www.karyuu.com/ornorreccommend.html

デザートのマンゴープリン、黒ごま団子と、

やや食べすぎた感があったので、

天王寺まで歩きました。